Monique Mancuso *
Scorpaena scrofa é uma espécie muito apreciada nos mercados do Mediterrâneo e da Sicília. A alta qualidade de suas carnes, a excelente palatabilidade e o alto valor de mercado fazem desta espécie uma boa candidata para a avaliação das novas espécies cultivadas em aquicultura. Em particular na Sicília foi relatada pela primeira vez a desova natural de S. scrofa mantida em cativeiro na planta experimental de Messina (IAMC-CNR). Na minha opinião, mais experimentos devem ser realizados, focados em: encontrar um alimento vivo inicial adequado para larvas de peixe-escorpião vermelho, um ambiente de tanques adequado para obter uma produção útil desta importante espécie.