Farmacologia Cardiovascular: Acesso Aberto

Abstrato

Relação do nível de colesterol com a ingestão de gordura na dieta em doentes com doença cardíaca isquémica

Hamid Mahmood, Abdul Rehman Abid, Rehan Riaz e Nadeem Hayat Mallick

Objectivo: Estudar a associação entre o nível de colesterol e os hábitos alimentares em doentes com cardiopatia isquémica admitidos com síndromes coronárias agudas. Materiais e Métodos: Um total de 404 doentes com doença cardíaca isquémica internados no Instituto de Cardiologia de Punjab, Lahore, foram incluídos no estudo. Os doentes foram divididos em quatro grupos. Grupo I: 176(45,5%) doentes com níveis normais de colesterol e dieta pobre em gorduras. Grupo II: 76(18,2%) doentes com níveis normais de colesterol e dieta hiperlipídica. Grupo III: 113(27,9%) doentes com níveis elevados de colesterol em dieta pobre em gorduras. Grupo IV: 39(9,6%) doentes com níveis elevados de colesterol e dieta hiperlipídica.

Resultados: A média de idades da população estudada foi de 55,6 ± 12,3 anos. A média de idades foi semelhante em todos os grupos (p< 0,127). No geral, 308 (76,2%) doentes eram do sexo masculino e 96 (23,8%) do sexo feminino. A ingestão calórica média dos doentes do estudo foi de 2570,5 ± 936,7. A ingestão calórica foi superior no Grupo I, seguida do Grupo III. Os grupos II e IV apresentaram uma menor ingestão calórica do que os grupos I e III (p< 0,0001). Da mesma forma, a percentagem de gordura foi também menor nos Grupos I e III em comparação com os Grupos II e IV (p<0,008). O nível médio de colesterol da população estudada foi de 154,5 ± 42,6 mg/dl. O nível médio de colesterol foi superior no Grupo III, 195,9 ± 38,8 mg/dl (apesar da dieta pobre em gordura), seguido do Grupo IV, 193,6 ± 39,5 (na dieta rica em gordura). O colesterol médio foi semelhante no Grupo I, 130,3 ± 19,6 e no Grupo II, 129,1 ± 20,4 (p<0,0001), independentemente da ingestão alimentar de gordura. O HDL baixo nos doentes dos Grupos I e II, mesmo com um nível de colesterol normal, leva ao enfarte agudo do miocárdio.

Conclusão: A ingestão dietética de gordura não influencia os níveis de colesterol. O HDL baixo é um importante fator de risco que leva ao enfarte agudo do miocárdio e não é influenciado pela ingestão de gordura na dieta.