Sanjeev Kumar, Nivedita Sharma e Shruti Pathania
Um potencial isolado bacteriano exibindo atividade de xilanase extracelular livre de celulase por Bacillus tequilensis SH0 foi isolado do composto. O isolado demonstrou atividade máxima de xilanase após otimização utilizando COFAT, ou seja, meio salino basal às 96 h, pH 5,5, temperatura 45ºC, tamanho de inóculo 10%, farelo de trigo fonte de carbono (1,25%). As técnicas de purificação em múltiplas etapas utilizadas foram a cromatografia de troca iónica e a cromatografia de exclusão em gel. O peso molecular encontrou-se na gama de 14kDa a 97,4 kDa. A xilanase purificada apresentou uma atividade ótima de 41,30 UI/ml a 90ºC, pH 6,0 em xilana e apresentou também uma natureza livre de celulase. O Km e o Vmax da xilanase parcialmente purificada de B.tequilensis SH0 foram de 1,55 mg/ml e 125,0 µ mol/mg/min. A codificação dos genes responsáveis pela produção de xilanase foi feita por PCR em gradiente.