Bioquímica e Bioquímica Analítica

Abstrato

Efeito protetor das isoflavonas de soja (de Glycine max) no stress oxidativo e na resposta inflamatória do tecido adiposo num modelo experimental de obesidade pós-menopáusica: os mecanismos moleculares

Sankar Panneerselvam, Rajaa Muthu Packirisamy, Zachariah Bobby e Magadi Gopalakrishna Sridhar

A obesidade, o stress oxidativo mediado pela adiposidade e a resposta inflamatória foram identificados como tendo origem etiológica para a maioria das complicações associadas ao envelhecimento da população. No entanto, existem estudos limitados que abordam o papel metabólico do tecido adiposo na patobiologia das complicações pós-menopáusicas no que diz respeito ao stress oxidativo e à inflamação. Numerosos estudos têm reportado os efeitos benéficos das isoflavonas de soja nas complicações pós-menopáusicas; no entanto, a sua eficácia nestas complicações no modelo de obesidade pós-menopáusica permanece incerta. No presente estudo, verificámos que tanto a ovariectomia como a dieta rica em gordura (30% de gordura), isoladamente e em combinação, desenvolveram stress oxidativo no tecido adiposo, como evidenciado pelo nível reduzido do estado antioxidante total (TAS) em associação com níveis elevados de gordura adiposa. Estes ratos também apresentaram inflamação, como demonstrado pelo aumento dos níveis plasmáticos de fator de necrose tumoral alfa (TNFα) e de proteína C reativa de alta sensibilidade (hsCRP). A expressão de proteínas inflamatórias do tecido adiposo; a ciclo-oxigenase 2 (COX2), a proteína quimioatractora de monócitos (MCP1) e a proteína quinase C alfa (PKCα) foram aumentadas em resposta à ovariectomia e à dieta rica em gordura. Todas estas alterações metabólicas aumentaram ainda mais quando a ovariectomia foi seguida de uma dieta rica em gordura. Isto sugere que houve um sinergismo entre o estado pós-menopáusico e a ingestão de uma dieta rica em gordura no desenvolvimento do stress oxidativo e da resposta inflamatória do tecido adiposo. O tratamento com isoflavonas de soja inibiu significativamente estas alterações metabólicas, melhorou o stress oxidativo e a resposta inflamatória do tecido adiposo, sugerindo a utilização deste fitoestrogénio natural como agente antioxidante e anti-inflamatório para aliviar as consequências metabólicas associadas às mulheres na pós-menopausa.