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Abstrato
Produção e Otimização de Mevastatina utilizando Penicillium citrinum NCIM 768
Narayanan Mahesh, Srinivasan Balakumar, P. Indumathi, Arunadevi Ayyadurai e Rangarajan Vivek
Foi utilizada uma fermentação em estado sólido modificado para a produção de mevastatina por Penicillium citrinum NCIM 768 reciclando o farelo de trigo como transportador. As seguintes condições ótimas de parâmetros físico-químicos de temperatura 27ºC, pH 4 com humidade relativa de 60% e volume de inóculo de 2,5 ml resultaram num rendimento de mevastatina de 68,7 mg L -1 em caldo de exercício. Entre várias fontes de azoto e carbono, a adição de nitrato de sódio e glicose melhorou a produção de mevastatina.
Isenção de responsabilidade: Este resumo foi traduzido usando ferramentas de inteligência artificial e ainda não foi revisado ou verificado