Jornal de Distúrbios Nutricionais e Terapia

Abstrato

Crianças do Ensino Fundamental são Constrangidas a Praticar uma Dieta Saudável na Província de Limpopo, África do Sul

Shapule Modjadji, Mahlapahlapana, Themane, Tsebe, Molotja

Este estudo explorou as restrições de crianças do ensino fundamental em relação à prática de uma dieta saudável em escolas rurais e domicílios na província de Limpopo. Este estudo de caso qualitativo usou entrevistas de grupo focal em uma amostra de 44 alunos do ensino fundamental de sete escolas rurais do vilarejo de Dikgale. Os resultados revelaram que, embora o Programa Nacional de Nutrição Escolar forneça alimentos saudáveis ​​para os alunos, os vendedores e as lanchonetes da escola ainda vendem alimentos não saudáveis, o que dificulta que os alunos pratiquem uma dieta saudável adequada. Além disso, os domicílios não conseguem fornecer alimentos saudáveis ​​para as crianças devido ao status socioeconômico das famílias e as crianças preferem o sabor dos alimentos em vez do valor nutricional. Este estudo concluiu que as políticas com relação ao que é vendido nas dependências da escola não são respeitadas. Além disso, o status socioeconômico do domicílio dificulta que as crianças sigam boas práticas de saúde. Este estudo propõe uma estratégia de intervenção alimentar saudável incorporando a Teoria do Comportamento Planejado (TPB) e o modelo de treinamento de parceria para SMT, SGB e domicílios. O Departamento de Educação Básica e o Departamento de Saúde devem monitorar constantemente a escola em relação à adesão às políticas do Programa Integrado de Saúde Escolar para melhorar boas práticas de saúde em relação à dieta saudável.