Malachy C Ugwu, Joy Ogechi Igbokwe, Ugochukwu Okezie, Peter Mmaduabuchi Eze, Chika Peter Ejikeugwu, Charles Okey Esimone
Enquadramento: Os produtos alimentares de origem animal desempenham um papel significativo na transferência de resistência aos antibióticos. Este trabalho avaliou o perfil de resistência a antibióticos e a prevalência de beta-lactamases produtoras de isolados de Escherichia coli e Klebsiella pneumoniae num matadouro em Awka, Nigéria.
Métodos: Cem amostras de zaragatoa foram recolhidas assepticamente do matadouro entre janeiro e abril de 2016 com bastões de zaragatoa estéreis e cultivadas em caldo nutritivo recém-preparado e placas de ágar MacConkey. Os isolados de E. coli e K. pneumoniae foram identificados através de técnicas de identificação microbiológica padrão. Os isolados foram avaliados quanto à suscetibilidade aos antibióticos e à expressão das β-lactamases ESBL, MBL e AmpC.
Resultados: Noventa e quatro isolados compreendendo 60 E. coli e 34 K. pneumoniae foram obtidos bacteriologicamente a partir de amostras de matadouro. O seu padrão de resistência aos antibióticos foi da ordem de: eritromicina> cloxacilina> cefuroxima> augmentina> ceftriaxona> ceftazidima> ofloxacina> gentamicina ( isolados de E. coli ) e eritromicina> cloxacilina> cefuroxima> augmentina> ofloxacina> ceftriaxona> gentamicina> ceftazidima ( para K . Sete (12%) dos isolados de E. coli e 15% dos isolados de K. pneumoniae foram confirmados fenotipicamente como produtores de ESBL. Nenhum dos isolados produziu AmpC, mas 10% de E. coli e 12% de isolados de K. pneumoniae foram confirmados como produtores de MBL. Os isolados de matadouro apresentam características de resistência à expressão de ESBL e MBL - que são responsáveis pela natureza MDR das bactérias Gram-negativas e podem servir como via através da qual estes organismos podem ser transmitidos através da cadeia alimentar.