Kirti V Dubey, Pravin N Charde, Sudhir U Meshram, Santosh K Yadav, Sanjeev Singh e Asha A Juwarkar
No presente estudo, foram utilizadas combinações de Resíduos de Destilaria (RS) com outros resíduos industriais, viz. Os resíduos de Soro de Coalhada (RS), Resíduos de Processamento de Frutas (FPW) e Efluentes da Indústria Açucareira (SIE) foram avaliados para substituir o uso de água anteriormente reportado para a produção de biossurfactante a partir de resíduos de destilaria diluídos 1:3 utilizando quatro novas culturas bacterianas BS- A, BS-J, BS-K e BS-P, isolados de solo recolhido numa unidade de destilaria. Estes isolados têm potencial para produzir biossurfactante a partir destes resíduos individuais e nas suas combinações. Maiores rendimentos de biomassa e biossurfactantes com maior redução da Demanda Química de Oxigénio (DQO), açúcares totais, níveis de azoto e fosfato foram obtidos na proporção de 1:1:1 de DS+RS+FPW seguido de DS+RS+ SIE e resíduos individuais. As combinações de resíduos melhoraram os rendimentos de biossurfactantes em 18-41% e reduziram o DQO dos resíduos combinados em 76-84,2%. Os níveis de açúcares totais, azoto e fosfato reduziram no intervalo de 79-86%, 58-71% e 45-59%, respetivamente. Entre os quatro isolados microbianos testados, o BS-J e o BS-P foram os produtores eficientes de biossurfactantes e foram identificados como Kocuria turfanesis e Pseudomonas aeruginosa com base na sequência 16S rDNA e nas análises filogenéticas. Os benefícios derivados da utilização combinada de resíduos de destilaria com outros resíduos são a melhoria da produção de biossurfactante como recurso e a poupança de água preciosa e de nutrientes dispendiosos, com a concomitante redução da carga poluente dos resíduos.