Jornal de tecnologia microbiana e bioquímica

Abstrato

Produção de poli-hidroxialcanoatos por bactérias recentemente isoladas Serratia ureilytica utilizando ácidos gordos voláteis como substrato: análise bioelectrocinética

M Venkateswar Reddy e S Venkata Mohan

Os polihidroxialcanoatos (PHAs) apresentam propriedades físicas e materiais semelhantes aos plásticos convencionais, pelo que são considerados uma alternativa aos plásticos não biodegradáveis. No presente estudo, a produção de PHA utilizando Serratia ureilytica, uma estirpe bacteriana recentemente isolada do biorreator produtor de PHA, foi investigada utilizando ácidos gordos voláteis como substrato a quatro diferentes taxas de carga orgânica (OLRs, OLR1-OLR4). Entre quatro OLRs, S. ureilytica apresentou maior produção de PHA (51% do peso de células secas) com OLR2 às 24 h, mas apresentou maior remoção de substrato com OLR1 (84%). A composição do PHA mostrou a presença de copolímero, poli (3hidroxibutirato-co-3hidroxivalerato), P(3HBco-3HV). Na análise de voltametria cíclica observou-se atividade de mediadores redox específicos às 24h e 36h do processo de produção de PHA. Inclinações mais baixas de Tafel na análise bioeletrocinética também suportaram a diminuição das perdas de eletrões durante a síntese de PHA. A avaliação do bioprocesso e as atividades enzimáticas mostraram uma boa correlação com a produção de PHA.