Jornal de Pesquisa e Desenvolvimento em Aquicultura

Abstrato

Dietas suplementadas com aditivos alimentares fitogênicos como promotores de bem-estar sob fatores de estresse agudo e crônico em douradas

Eleni Antoniadou, Ioannis T Karapanagiotidis, Panagiota Panagiotaki, Eleni Golomazou

O estresse na aquicultura pode ser modulado por fatores específicos limitantes do estresse, como aditivos fitogênicos para ração (PFAs), conhecidos por seus efeitos promotores de bem-estar. Três ensaios de estresse com dourada foram, portanto, conduzidos com o objetivo de avaliar o possível papel benéfico de três PFAs como promotores de bem-estar em condições de cultivo induzidas por estresse, como fome (Ensaio I: fome de peixes por 14 dias), alta densidade (Ensaio II: peixes foram estocados em aquários a 1,2 Kg/m ³ e 2 Kg/m ³ ) e procedimentos de manejo intenso (Ensaio III: peixes foram mantidos fora da água ao ar livre por 5 min). Sete tratamentos dietéticos foram suplementados com óleo de semente de Cannabis sativa , óleos essenciais de Origanum vulgare e Cinnamomum zeylanicum a 1% e 2%. Danos ao DNA em hepatócitos e eritrócitos e cortisol sanguíneo foram avaliados como índices de estresse. Dietas suplementadas com PFAs provaram diminuir a genotoxicidade induzida sob fome na maioria dos casos e sob condições de estocagem de alta densidade no caso dos grupos OR1% e CAN1%. No entanto, seu papel genoprotetor não ficou claro sob procedimentos intensos de rede. Seu impacto positivo foi mais óbvio nos valores de cortisol em todos os ensaios. As diferenças apresentadas entre os PFAs, as doses aplicadas e os tecidos examinados podem estar relacionadas aos efeitos tóxicos dos PFAs e variações nos mecanismos de dano e reparo do DNA.