Jornal de Pesquisa e Desenvolvimento em Aquicultura

Abstrato

Desempenho do Sistema de Descarga Zero de Água (ZWD) com Bactérias Nitrificantes e Componentes da Microalga Chaetoceros calcitrans em Cultivo Super Intensivo de Camarão Branco (Litopenaeus vannamei)

Suantika G *,Lumbantoruan G,Muhammad H,Azizah FFN,Aditiawati P

Esta pesquisa teve como objetivo estudar o desempenho do Zero Water Discharge (ZWD) usando bactérias nitrificantes e microalgas Chaetoceros calcitrans no cultivo superintensivo de camarão branco (Litopenaeus vannamei). O estudo consiste em três etapas consecutivas: (1) ativação e cultivo de bactérias nitrificantes e microalgas C. calcitrans, (2) condicionamento do sistema de zero water discharge e (3) uso do ZWD durante o cultivo de camarão junto com o controle (um sistema convencional no qual a água foi renovada a cada quatro semanas e sem a adição de bactérias nitrificantes e C. calcitrans). Com base nos parâmetros de qualidade da água, NH4 + baixo e estável (0,07–0,69 mg/L), NO2 - (0–3,2 mg/L), NO3 - (1,04–4,29 mg/L) foram obtidos em ambos os sistemas durante o período de cultivo. A maior quantidade de ração de 1178,28 g no sistema ZWD em comparação ao convencional contribuiu para o mesmo nível de NH4+ e NO2 - durante o período de cultura de 90 dias. No final do período, maior desempenho de cultura em termos de peso total (923,38 ± 42,15 g), peso corporal médio (8,24 ± 0,84 g), taxa de sobrevivência (90,82 ± 2,5%), taxa de crescimento específico (7,7 ± 0,11%) e taxa de conversão alimentar (1,27 ± 0,29) foi obtido em ZWD, enquanto no controle os números foram significativamente diferentes: peso total (160,48 ± 6,62 g), peso corporal médio (5,45 ± 0,28 g), taxa de sobrevivência (27,22 ± 2,09%), taxa de crescimento específico (7,24 ± 0,05%) e taxa de conversão alimentar (4,10 ± 0,66). Com base nessa pesquisa, o sistema Zero Water Discharge foi capaz de manter uma qualidade de água estável e aceitável para a cultura de camarão. Além disso, resultou em melhor crescimento do camarão, maior taxa de sobrevivência, bem como menor FCR em alta densidade de camarão.