agrotecnologia

Abstrato

Padrão ideal de composto utilizado para reduzir o consumo de energia na produção de cogumelos

Elham Hassanpour, Jamal-Ali Olfati, Mohammad Naqashzadegan

Na produção de cogumelos é necessário conceber um padrão de crescimento para equilibrar o rendimento e o custo e reduzir o consumo de energia. Foram examinados os efeitos da utilização de múltiplas camadas de composto no cultivo no consumo de energia em salas de cultivo de cogumelos. Os tratamentos incluíram 1 camada (controlo) ou 2, 3 ou 4 camadas de composto aplicado na fase de execução do micélio. O número de camadas de composto não afetou o peso fresco dos cogumelos, o número de cogumelos, o rendimento e a eficiência biológica, mas acelerou a formação de cabeças de alfinete. Como não houve diferenças entre as camadas de composto e o controlo no rendimento e na eficiência biológica, parece que 2 camadas serão suficientes para melhorar o tempo de formação da cabeça de alfinete sem efeito negativo no rendimento.