Jornal de Pesquisa e Desenvolvimento em Aquicultura

Abstrato

Fluxo de nitrogênio em uma operação de recirculação de maturação de Litopenaeus vannamei no Equador

Intriago P *, Espinoza J, Cabrera J, Sanchez A, Navarrete A

O fluxo de nitrogênio juntamente com nutrientes dissolvidos e outros parâmetros são descritos em uma grande operação de maturação de camarão no Equador. Em resumo, apenas 8,9% da entrada de nitrogênio terminou no tecido animal. Nitrato-N e nitrogênio orgânico dissolvido (DON) foram responsáveis ​​por mais de 95% do pool de nitrogênio. A dinâmica do nitrogênio no sistema é conduzida por uma população anexada ao filtro de gotejamento com base na nitrificação e um carbono heterotrófico de vida livre limitado no reservatório. A taxa média de nitrificação de TAN ( nitrogênio amoniacal total ) foi em média de 44,81 gd-1. Os filtros de gotejamento funcionaram como um corpo nitrificador e também reduziram a carga orgânica. Há também algumas evidências de que os filtros de gotejamento também podem ter desempenhado algum papel na desnitrificação. O nitrato nunca atingiu altas concentrações (<3,7 mg L-1 nitrato-N), portanto não apresentou perigo para a produtividade do sistema. Em geral, o fósforo inorgânico ou orgânico não sofreu nenhuma alteração importante durante o estudo. Os valores de DBO no reservatório foram baixos, com média de 1,1 mg L-1 d-1, provavelmente como resultado da limitação de carbono do sistema. Uma combinação de baixa relação C:N e alta carga de nitrogênio orgânico no filtro de gotejamento pode ser parte dos principais fatores que fazem esse sistema funcionar. O sistema de recirculação semifechado apresentado neste estudo tem sido usado desde 2004, fornecendo um rendimento constante de náuplios sem os efeitos sazonais típicos do sistema aberto e sem o acúmulo de quantidade prejudicial de nitrogênio residual ou a presença de patógenos . O presente estudo demonstra a viabilidade do uso de sistemas de recirculação semifechados simples e baratos em grande escala comercial.