Revista de Farmacologia Clínica e Experimental

Abstrato

Farmacologia Molecular do Mel

Afroz R,Tanvir EM,Zheng W,Pequeno PJ*

O mel é um subproduto natural do néctar das flores e do trato aerodigestivo da abelha. O mel possui uma composição química e bioquímica complexa incluindo açúcares, proteínas, aminoácidos, fenólicos , vitaminas e minerais . O mel é um agente medicinal natural com propriedades antioxidantes, antibacterianas, antifúngicas, antimaláricas e antitumorais. Esta revisão descreve os principais ingredientes ativos do mel e os seus potenciais efeitos farmacológicos com uma descrição e análise do mecanismo molecular subjacente. A título de exemplo, descrevemos como a elevada concentração de frutose no mel ajuda na redução dos níveis de glicose no sangue e desencadeia a perda de peso em indivíduos obesos através do aumento da secreção de insulina, da expressão do mRNA do GLUT5 e da ativação da atividade da glucoquinase. Nesta revisão destacamos a farmacologia molecular dos constituintes químicos e bioquímicos proeminentes do mel natural, juntamente com algumas análises toxicológicas dos constituintes.