Poorani Thiruvengadasamy Rajendran, Velmanikandan Balasubramanian, Venupriya Vellingiri, Ragavi Ravichandran, Dhivya Dharshini Udhaya Kumar, Ponmani Varuna Ramakrishnan
Enquadramento: As plantas eram ricas em lignocelulose e conteúdo celulósico que forma uma estrutura altamente complexa e esta necessita de uma reação catalítica enzimática eficaz para o desenvolvimento de produtos úteis. Várias indústrias como a têxtil, papel, agricultura e biocombustíveis necessitam de tratamento enzimático (celulase) que custa até ao custo total de produção de 40% para ser convertido no produto útil.
Métodos: Para tirar partido desta contingência económica, o custo da celulase foi reduzido pela imobilização com Nanopartículas Magnéticas (MNP’s). Supõe-se que a imobilização da enzima celulose com nanopartículas magnéticas possa ir ao encontro da produção economicamente viável de celulase. O presente estudo descreve a caracterização molecular da celulase isolada de bactérias celulolíticas e os seus parâmetros de crescimento foram otimizados para a produção da sua enzima. Foram escolhidas as bactérias celulolíticas com eficiente propriedade hidrolisante do substrato e avaliada a sua atividade celulase. A cinética da celulase foi calculada através da Michaelis-Menten Kinetics (cinética MM) para encontrar o Vmax e o Km .
Resultados: A celulase purificada foi imobilizada com nanopartícula magnética e a sua eficiência e rendimento foram calculados e caracterizados por FTIR, MEV e DRX. A impressão digital da massa peptídica da celulase foi avaliada através da análise MALDI-TOF-TOF. A enzima livre e a enzima imobilizada foram verificadas quanto à sua otimização e estabilidade à temperatura, otimização e estabilidade ao pH, especificidade do substrato, estabilidade de armazenamento. A reutilização da enzima imobilizada foi também avaliada.
Conclusão: No futuro, o gene da celulase caracterizado enzimaticamente e molecularmente a partir de bactérias celulolíticas será sobre-expresso em E. coli para tornar viável o custo da celulase.