Jornal de Distúrbios Nutricionais e Terapia

Abstrato

A suplementação de óleo de linhaça em baixas doses altera o perfil de ácidos graxos e a progressão da síndrome metabólica em homens sem tratamento médico adequado

Tint D, Anghel M, Lupu DS, Fischer LM e Mihai Niculescu

Muitos estudos indicaram que o aumento da ingestão de ácidos graxos ω-3 pode impactar positivamente a progressão da síndrome metabólica (SM). Este estudo teve como objetivo caracterizar as alterações clínicas e bioquímicas iniciadas por uma suplementação de óleo de linhaça em baixa dosagem na evolução da síndrome metabólica em homens sem tratamento médico adequado.

Em um estudo duplo-cego, randomizado, homens de meia-idade com síndrome metabólica, que não conseguiam seguir o tratamento médico prescrito, foram designados para um grupo que recebeu diariamente 2,4 g de óleo de linhaça, ou a mesma quantidade de óleo de milho, por 90 dias, respectivamente. Análises de variância, logística e análises de ajuste bivariado foram usadas para descrever a significância estatística dos parâmetros alterados por qualquer tratamento (comparações dentro e entre grupos), entre o início e o fim do tratamento. Embora nenhum dos cinco critérios diagnósticos para EM tenha sido alterado de forma diferente entre os grupos e pontos de tempo, as alterações no índice de massa corporal (IMC) e na resistência à insulina foram significativamente correlacionadas com o tratamento recebido. Os indivíduos que receberam óleo de linhaça não registraram aumento no IMC, em comparação com um aumento no IMC registrado no grupo de óleo de milho (+1,12 ± 0,63, p < 0,05). O ajuste bivariado para insulina plasmática e o índice HOMA derivado indicaram que o óleo de linhaça manteve a correlação individual desses parâmetros entre o início e o fim do estudo, enquanto a suplementação de óleo de milho foi associada a um aumento na resistência à insulina sem correlação individual entre o início e o fim do tratamento (1,12 ± 0,17, p < 0,05 vs. 2,11 ± 0,79, p> 0,05 proporções entre o início e o fim do estudo, respectivamente).

A análise dos perfis totais de ácidos graxos séricos indicou, entre outras mudanças, significância para interação tempo-tratamento para ácido 11-eicosenoico sérico (p<0,05). Outras correlações em marcadores de inflamação associados à EM são relatadas. Em conclusão, baixas doses diárias de óleo de linhaça podem melhorar parâmetros clínicos e metabólicos em homens de meia-idade sem tratamento adequado para síndrome metabólica.