Jornal de tecnologia microbiana e bioquímica

Abstrato

Isolamento e caracterização de Bacillus sp. produtores de polihidroxialcanoato e exopolissacarídeo. PS1 isolado de canavial em Bhilai, Índia

Prashant Shukla, Nimesh Patel, Raja Mohan Rao, Jini Shukla, Seema Verma, Shobha Jha e Shobha Gawri

Os polihidroxialcanoatos (PHA) e o exopolissacarídeo (EPS) são biopolímeros importantes. As bactérias produzem poli-hidroxialcanoato fermentando açúcar e lípidos como mecanismo de armazenamento de carbono e energia em condições de crescimento desequilibradas. Uma bactéria do grupo Bacillus foi isolada do canavial em Bhilai que produziu PHA e EPS. Era uma bactéria aeróbia, Gram positiva, em forma de bastonete, formadora de endosporos e produtora de catalase. Foi capaz de crescer até uma concentração de 14% de NaCl, um intervalo de pH de 3 a 10 e um intervalo de temperaturas de 27°C a 70°C. O rendimento máximo de PHA foi de 38,5 mg/ml a 40°C enquanto que a 60°C o rendimento foi de 34,5 mg/ml. Da mesma forma, o rendimento máximo de EPS foi de 18,5 mg/ml a 37ºC. A bactéria possui outros aspetos biotecnológicos também, o que é evidente pelo facto de possuir atividade de catalase até 65°C e produzir urease.