Misa Nishimoto, Tomoki Tanaka, Katsuya Iijima*
A fragilidade oral causa desequilíbrio nutricional, levando subsequentemente à desnutrição em adultos mais velhos. Aqui, examinamos a relação entre fragilidade oral e satisfação com a refeição entre adultos mais velhos que vivem na comunidade.
A satisfação com a refeição foi avaliada usando questionários autoadministrados. As condições orais foram avaliadas com base no número de dentes restantes e fragilidade oral. Dos 940 indivíduos no estudo de Kashiwa, que foi conduzido na cidade de Kashiwa, prefeitura de Chiba, Japão, 71% responderam que suas refeições eram "saborosas" e 96% responderam "agradáveis". Além disso, 23% responderam que a quantidade da refeição era "grande" e 63% responderam "normal" - Embora o número de dentes não tenha sido significativamente associado à satisfação com a refeição, houve uma associação negativa entre fragilidade oral e satisfação com a refeição. Nossa descoberta indica que é importante considerar e gerenciar as funções orais, além do número de dentes restantes, para manter hábitos alimentares saudáveis em adultos mais velhos.