Jornal de Patologia Vegetal e Microbiologia

Abstrato

Potência antimicrobiana in vitro e in vivo de extratos vegetais selecionados contra patógenos causadores de podridão pós-colheita de tubérculos de inhame armazenados

Gwa VI e Nwankiti AO

Potência de Piper guineense Linn., Zingiber officinale Rosc., Azadirachta indica A. Juss., Carica papaya Lam. e Nicotiana tabacum Linn. contra controle in vitro de Curvularia eragrostide e inibições in vivo de microrganismos causadores de podridão em armazenamento foram estudadas. Tubérculos de inhame branco Ogoja e Ghini podres foram colhidos de produtores de inhame em vários locais em Lafia, Nigéria. Organismos causadores de podridão de Ghini e Ogoja que foram isolados por um período de quatro meses incluíram Botryodiplodia theobromae, Aspergillus flavus, A. niger, Fusarium moniliforme, Colletotrichum sp, F. oxysporum, C. eragrostide e Penicillium purpurogenum . O teste de patogenicidade confirmou todos os fungos isolados como organismos causadores de podridão. O resultado mostrou que Z. officinale, P. guineense, A. indica, C. papaya e N. tabacum exibiram mais propriedades antifúngicas contra C. eragrostide a 60 g/L e 90 g/L do que a 30 g/L. Os resultados confirmaram ainda que Z. officinale, P. guineense, A. indica e mancozeb foram mais eficazes in vitro . O teste in vivo usando os extratos mais potentes; Z. officinale, P. guineense e A. indica e mancozeb revelou que os extratos vegetais selecionados foram eficazes contra patógenos pós-colheita do inhame. O índice médio de redução de decomposição (DRI) de mais de 0,6 indicou que os extratos e o produto químico inibiram o crescimento dos organismos causadores de podridão em mais de 60% ao longo do período de armazenamento de cinco meses. Portanto, é recomendado que extratos dessas plantas sejam formulados em concentrações apropriadas e usados ​​para inibir o crescimento de patógenos pós-colheita de tubérculos de inhame devido ao seu baixo custo, facilidade de compra e respeito ao meio ambiente.