Akinseye Janet Fumilayo, Oladejo Janet Mosunmola, Adewuyi Isaac Kayode, Agunlejika Richard Adedokun, Hosea Thomas Zagi, Ayuba Sunday Buru
O objetivo do estudo foi determinar a prevalência de parasitas em vegetais em três grandes mercados selecionados na metrópole de Ilorin para incidência parasitária. Foram selecionados aleatoriamente 150 vegetais de diferentes tipos nos três mercados selecionados e processados através de métodos de sedimentação e flutuação. Dos 150 vegetais amostrados, 63 (42%) destes vegetais foram positivos para parasitas que vão desde Ascaris a Ameba e ancilostomíase, etc. ). O espinafre “Tete” (Amaranthus spinosus L), e a malva juta “Ewedu” (Corchorus olitorius) tiveram a maior contaminação parasitária enquanto o tomate registou a menor contaminação parasitária, detectados foram óvulos de Ascaris lumbricoides 19 (42,2%), óvulos de Ancilostomíase 2 ( 4,4%), óvulos de Trichuris trichiura 1 (2,2%), quisto de Entamoeba histolytica 8 (17,8%), quisto de Entamoeba coli 7 (15,5%), quisto de Balantidium coli 5 (11,1%), quisto de Giardia lamblia e trofozoíto de Trichomonas hominis. Este estudo identificou que os vegetais podem ajudar na transmissão de infecções parasitárias, devendo ser encorajado evitar a utilização de fezes como estrume, enquanto os vegetais devem ser devidamente cozinhados antes do consumo para reduzir o risco de infecção. Palavras-chave: Mercado selecionado; Ilorin; Vegetais; Parasitas