Gallego Ocampo HL, Erickson LE, Velez Pasos CA e Barka FV
O desempenho da microfiltração foi analisado através da avaliação da influência de três macrocompostos em função da velocidade de fluxo cruzado (CFV), da pressão transmembranar (TMP) e do tamanho dos poros das membranas. Foram avaliados quatro modelos matemáticos para relacionar o caudal do permeado (Jp) com a concentração dos macrocompostos no retido (Cb) durante a filtração no modo concentração. A pectina tem um impacto maior do que a celulose e a lignina no fluxo de permeado (Jp). O valor mais elevado de K2 foi encontrado para a pectina no modelo. As condições operacionais ótimas e o tamanho dos poros para reduzir a incrustação das membranas dependem da relação entre o tamanho dos poros e o tamanho das partículas e das interações físico-químicas entre o soluto e a membrana. O modelo matemático é útil na região onde o fluxo do permeado é quase independente da pressão, do tamanho dos poros e da velocidade do fluxo cruzado, mas é dependente do fenómeno difusional da transferência de massa.