Ahmad A Elkamel *, Gamal M Mosaad
O objetivo deste estudo é investigar a modulação do sistema imunológico da tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus, pelas sementes de cominho preto, Nigella sativa ou Bacillus subtilis PB6 (CloSTAT) como aditivos alimentares. Quatro regimes alimentares, um básico (controle), CloSTAT, nigella ou uma combinação de sementes de cominho preto e CloSTAT foram formulados e usados para alimentar peixes por 30 dias consecutivos. Metade dos peixes foi usada para investigar alguns dos parâmetros imunológicos, como globulinas séricas, contagens de glóbulos brancos e atividades fagocíticas e índices fagocíticos. A outra metade dos peixes foi submetida a desafio de infecção com Aeromonas hydrophila para investigar a capacidade de resistência a doenças dos peixes que receberam os aditivos alimentares. Os resultados mostraram que as globulinas séricas aumentaram significativamente em peixes que receberam a dieta combinada, enquanto os glóbulos brancos aumentaram significativamente em peixes alimentados com nigella ou ração combinada. As atividades e índices fagocíticos dos peixes alimentados com a ração combinada foram significativamente maiores do que aqueles dos grupos de controle. A taxa de mortalidade de peixes alimentados com nigella ou ração combinada e desafiados com A. hydrophila foi significativamente menor do que aqueles que receberam a dieta básica. O estudo atual demonstrou claramente que o cominho preto, CloSTAT ou ambos podem ser usados para modular o sistema imunológico da tilápia do Nilo em favor da resistência a doenças.