Saúde: comentários atuais

Abstrato

Guia para dietas populares, escolhas alimentares e resultados de saúde

Ronald D. Hills Jr., Emily Erpenbeck

A medicina integrativa está a tornar-se cada vez mais importante para uma população de doentes que sofrem de doenças evitáveis, como as doenças cardiometabólicas. A dieta e a nutrição são oportunidades pouco exploradas nos cuidados de saúde para melhorar o bem-estar e os resultados de saúde centrados no doente. Os principais princípios nutricionais são revistos para estratégias dietéticas alternativas que os doentes escolhem na procura de uma vida saudável ou para aliviar doenças crónicas. São discutidos planos alimentares integrais, incluindo dietas vegetais, mediterrânicas, paleo e cetogénicas, bem como dietas específicas com hidratos de carbono e baixo teor de FODMAP para a colite e síndrome do intestino irritável. Ao contrário da categorização tradicional das dietas pela composição em macronutrientes, é mais útil discutir a qualidade nutricional de alimentos específicos e dos micronutrientes disponíveis. Os fatores de risco cardiovasculares e outros são revistos para alimentos e combinações de alimentos, apoiando uma dieta rica em vegetais, frutas, nozes/sementes e gorduras ómega-3 de frutos do mar.