Fabiola Chong Sánchez, Martha Enríquez Díaz, Imelda Martínez Morales e Dalila Aldana Aranda
A concha de briga Strombus pugilis é uma das seis espécies de Strombidae distribuídas pelo Caribe. É usada como alimento, como organismo de aquário e sua concha é popular na produção de joias. A aquicultura de conchas tem sido feita tradicionalmente pela extração de massas de ovos de adultos selvagens. Este é um problema para várias espécies de conchas protegidas pela CITES. A cultura intensiva de conchas requer boas taxas de crescimento e maturidade das gônadas em condições de laboratório usando ração formulada. Foi feita uma avaliação do efeito da inclusão das algas vermelhas Halymenia e Spirulina na maturidade das gônadas em S. pugilis usando duas dietas experimentais contendo baixas e altas concentrações dessas algas (2% e 8% de cada). Cada dieta foi fornecida a seis grupos de conchas mantidos em aquários de 20 L a 27,5 °C. Eles foram alimentados duas vezes ao dia com 0,1 g de ração/concha por 105 dias. O desenvolvimento das gônadas e a estrutura da glândula digestiva foram analisados com técnicas histológicas. Análises do desenvolvimento das gônadas e do diâmetro dos grânulos do vitelo foram analisadas para os dois tratamentos e um controle (concha selvagem). Fêmeas de concha selvagem exibiram um ciclo reprodutivo com 100% de maturidade no início deste estudo, seguido imediatamente pela desova (em dois picos: 50% e 34%) e início de um novo ciclo de ovogênese. Fêmeas alimentadas com a dieta de 8% de H. floresii e 8% de Spirulina exibiram dois picos de desova (75% e 100%) espaçados por um mês, e grânulos de gema maiores do que aqueles no controle e na dieta de 2% de H. floresii e 2% de Spirulina . A abundância de grânulos de proteoglicano nas células digestivas não diferiu entre os tratamentos. H. floressi e Spirulina podem funcionar como um estimulante de alimentação, aumentando a ingestão de ração e promovendo a maturidade gonadal em reprodutores de S. pugilis em condições de laboratório.