Ana Paula Mulet, Karen Perelmuter, Mariela Bollati-Fogolin, Martina Crispo e Gianfranco Grompone
Os probióticos são amplamente utilizados para promover benefícios para a saúde em todo o mundo. No entanto, os mecanismos pelos quais os probióticos exercem o seu efeito benéfico sobre o hospedeiro ainda não estão bem elucidados. Na tentativa de obter insights relevantes sobre os mecanismos de ação dos probióticos, estudámos a resposta probiótica via fator nuclear-κB (NF-κB) e proteína Forkhead box O1 (FoxO1), dois fatores de transcrição que foram previamente relacionados com efeitos probióticos. Realizámos análises in vitro para ativar estes fatores de transcrição com estímulos de Fator de Necrose Tumoral alfa (TNFα) e Peróxido de Hidrogénio (H2O2) utilizando um conjunto de estirpes probióticas co-cultivadas com células HT-29. Encontrámos três estirpes, LrBPL8, LcA1 e LaBPL71 capazes de reduzir a via de ativação do NF-κB em contexto inflamatório. Verificámos também que a LcA1 reduziu a ativação de FoxO1 enquanto outra estirpe, a IPM C+, aumentou após o tratamento com peróxido de hidrogénio nas mesmas condições. Além disso, descrevemos uma relação complexa entre a expressão do gene FoxO1 a jusante e estas estirpes anti-inflamatórias. Os nossos resultados mostram que mais do que uma via poderia ter como alvo a modulação do NF-κB, indicando a complexidade dos mecanismos de ação dos probióticos. Os dados in vitro aqui apresentados podem ajudar a conceber misturas de probióticos multi-estirpes que tirem partido dos efeitos complementares e sinérgicos que podem induzir no hospedeiro.