Mohamed OA Bushara e Ibrahim HH
A segurança alimentar é uma questão central no Sudão e o Estado de Al-Qadarif não está à margem disso. De acordo com o relatório de classificação integrada das fases de segurança alimentar (IPC) de abril de 2015, cerca de 60% da população sofre de insegurança alimentar no estado. Este problema necessita de ser resolvido através de políticas e estratégias claras e sólidas. O principal objetivo deste estudo é avaliar a situação da segurança alimentar no estado, utilizando um módulo relativo ao lado da procura e investigar e avaliar a situação da Segurança Alimentar e Nutrição (SAN) no estado. Para atingir este objetivo, os dados primários foram recolhidos através de questionários dirigidos às famílias (394). O tamanho da amostra foi determinado através da tabela de Kerjcie e Morgan, o questionário domiciliário foi para determinar a situação da segurança alimentar no estado, utilizando o EUA. Módulo do Inquérito à Segurança Alimentar dos Agregados Familiares: seis itens curtos e para determinar as estratégias de sobrevivência do agregado familiar. Os principais resultados deste inquérito são que: existem apenas 9% dos agregados familiares em situação de segurança alimentar elevada ou marginal e os principais factores que afectam o estado de segurança alimentar dos agregados familiares são a idade e o emprego com valores P significativos de 0,002 e 0,013, respetivamente. Cerca de 60,2% recorrem ao empréstimo de terceiros como uma das suas estratégias de sobrevivência. Por fim, a principal recomendação deste estudo é a construção de uma política/estratégia de segurança alimentar e nutricional que considere a conservação dos recursos naturais.