Química Moderna e Aplicações

Abstrato

Extração, Caracterização e Aplicações Industriais do Óleo de Semente de Sesamum indicum

Chinweuba AJ* e Chendo MN

O óleo foi extraído de sementes moídas de Sesamum indicum pelo método de extração com solvente, utilizando como solvente o extrator de Soxhlet e n-hexano. A percentagem de rendimento em óleo em relação ao peso das sementes secas foi de 32%. Os parâmetros de qualidade do óleo foram acedidos em termos de índice de acidez, índice de ácidos gordos livres, índice de saponificação, índice de iodo e índice de peróxidos. Os resultados obtidos mostraram que o óleo é um óleo não secante com um índice de iodo de 76,56 g/100 g e pode ser utilizado na produção de cremes para a pele. Os valores de ácido e ácidos gordos livres do óleo de sementes de Sesamum indicum mostraram que o óleo não necessitaria de qualquer purificação antes da sua utilização. O valor de saponificação de 55,90 mg/g sugeriu que o óleo poderia ser utilizado para a produção de sabão. Os resultados confirmaram que o óleo poderia também ser utilizado na produção de massas lubrificantes, resinas alquídicas e tintas.