Jornal de Pesquisa e Desenvolvimento em Aquicultura

Abstrato

Expressão de fatores relacionados ao crescimento no músculo esquelético do pirarucu (Arapaima Gigas) durante o crescimento

Fernanda Regina Carani, Bruno Oliveira da Silva Duran, Warlen Pereira Piedade, Fernanda Antunes Alves da Costa, Vera Maria Fonseca de Almeida-Val e Maeli Dal-Pai-Silva

O músculo esquelético da espécie Arapaima gigas (pirarucu) constitui a principal parte comestível do peixe e é, portanto, uma importante fonte de proteína para consumo humano. O crescimento muscular pós-natal é regulado pela expressão de miostatina, bem como pelos Fatores Reguladores Miogênicos (MRFs) MyoD e miogenina. Uma vez que o pirarucu atinge um tamanho grande, assumimos que o controle do crescimento muscular por MRFs e miostatina ocorre diferencialmente nos estágios iniciais da vida. No presente trabalho, avaliamos os aspectos morfológicos e a expressão dos genes MRF no músculo esquelético do pirarucu durante o estágio juvenil inicial (Grupo A, até 50 g, n=7) e estágios pós-juvenis (Grupos B, de 50 a 400 g, n=7; C, de 400 g a 5 kg, n=7, e D, de 5 a 9 kg, n=7). Secções transversais dos músculos vermelho e branco foram obtidas para avaliar as características morfológicas e morfométricas das fibras musculares. Os genes e as expressões proteicas de MyoD, miogenina e miostatina foram determinados após reação em cadeia da polimerase quantitativa em tempo real e western blotting, respectivamente. O músculo esquelético do pirarucu exibiu morfologias semelhantes em diferentes estágios de vida. Foi possível concluir que tanto a hiperplasia quanto a hipertrofia ocorrem durante o crescimento muscular em estágios iniciais e pós-juvenis. Quanto à expressão, os níveis de mRNA e proteína foram semelhantes entre todos os grupos para MyoD e miogenina. A miostatina apresentou níveis mais baixos de mRNA e níveis mais altos de proteína no estágio juvenil inicial, em comparação com os outros grupos. Os níveis de MRFs e miostatina podem estar envolvidos em um equilíbrio que controla a hiperplasia e a hipertrofia que ocorrem durante o crescimento muscular pós-natal. A miostatina não parece desempenhar um papel crucial durante os estágios juvenis iniciais do pirarucu. Como esta espécie representa um modelo interessante para programas de aquicultura devido às altas taxas de crescimento, nossos dados sugerem que a melhor fase para melhorar o crescimento muscular do pirarucu é na fase pós-juvenil, o que tornará o emprego da criação de pirarucu economicamente melhor.