Jornal de Pesquisa e Desenvolvimento em Aquicultura

Abstrato

Avaliação de suplementos alimentares das algas Ulva rigida e Pterocladia capillaceaas em alevinos de tilápia do Nilo

Malik M Khalafalla*, Abd-elaziz MA El-Hais

O presente estudo foi realizado para investigar o efeito das algas verdes Ulva lactuca e algas vermelhas Pterocladia capillacea a 0,0, 2,5 e 5% no desempenho de crescimento, utilização de ração, composição da carcaça e índices sanguíneos de alevinos de tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus. Peixes (18,47 ± 1,25 g) foram divididos aleatoriamente em quinze aquários em triplicatas e alimentados com dietas contendo cerca de 29,51% de proteína total e 4,53 kcal/g de energia bruta. Todos os parâmetros de desempenho de crescimento e valores de utilização de ração de peixes experimentais foram aumentados significativamente (P ≤ 0,05) por ambas as suplementações de algas. A dieta suplementada com 5% de Ulva lactuca teve parâmetros de crescimento aceitáveis ​​em comparação com outras dietas. Peixes alimentados com dietas suplementadas tiveram ligeiros aumentos e diminuições de proteína e lipídios da carcaça sem diferenças significativas (P ≥ 0,05). Além disso, não foram obtidas diferenças significativas (P>0,05) para proteína total sérica, albumina e globulina e atividade hepática. Pode-se resumir que a suplementação de algas, especialmente em 5% do nível de Ulva lactuca, pode melhorar os parâmetros de crescimento e a composição da carcaça sem efeitos adversos nos metabólitos sanguíneos e na atividade hepática.