Jornal de Pesquisa e Desenvolvimento em Aquicultura

Abstrato

Avaliação da produtividade e rentabilidade da tilápia do Nilo ( O. niloticus ) com beterraba ( Beta vulgaris ) e cenoura ( Daucus carota )

Teklay Gebru

O sistema integrado de piscicultura com vegetais usando esterco de aves como fertilizante pode desempenhar um papel importante no aumento da produção de alimentos, geração de renda, oportunidades de emprego e remoção de resíduos. Assim, o principal objetivo deste estudo foi avaliar a produtividade e a lucratividade do sistema de aquicultura integrada de peixes e vegetais (beterraba e cenoura). O experimento foi conduzido de dezembro de 2020 a março de 2021 na Universidade de Hawassa, Etiópia. Para este experimento, foi utilizado um lago com tamanho de 10 m × 15 m × 1,7 m para estocagem de peixes e 114 m ² de terra para cultivo de vegetais. Neste lago, 200 alevinos de tilápia do Nilo ( O. niloticus ) foram estocados em uma densidade de estocagem de 1,3 peixes/m ² com peso médio de 7,84 g. O lago foi fertilizado com 0,1 kg/m ² /semana de esterco de aves. Além disso, os peixes receberam uma ração suplementar. Para o crescimento vegetal, 24 parcelas de 2 m × 2 m foram preparadas e dois vegetais, a saber, beterraba ( Beta vulgaris ) e cenoura ( Daucus carota ) foram plantados em três repetições de quatro tratamentos, ou seja, plantas tratadas apenas com água do viveiro (T1), fertilizante (DAP e Ureia) e água da torneira (T2), esterco e água da torneira (T3) e como controle apenas água da torneira (T4). O delineamento experimental para produção vegetal foi fatorial 2 × 4. O peso final médio dos peixes foi de 61,76 g e a produção total de peixes foi de 12.352 g. Os resultados revelaram que as produções de partes comestíveis de beterraba e cenoura foram de 12,9, 14, 11,8 e 5 kg/parcela e 3,8, 6,2, 3,5 e 2,6 kg/parcela em T1, T2, T3 e T4, respectivamente. Os resultados do modelo linear geral revelaram que as produções de beterraba de T1 foram significativamente diferentes (p˂0,05) de T4, mas não de (p˃0,05) T2 e T3, enquanto que para a produção de cenoura, T1 foi diferente de (p˂0,05) T2 e T4, mas não de T3. Com base no rendimento obtido, a produção de beterraba foi mais lucrativa do que a produção de cenoura. A análise de custo-benefício do sistema revelou que os retornos líquidos do sistema de aquicultura integrado foram maiores do que as práticas de cultivo unitário. Dependendo do estudo atual, os piscicultores poderiam melhorar os rendimentos e os lucros líquidos usando beterraba como componente vegetal no sistema de cultivo integrado de peixes.