Jornal de Pesquisa e Desenvolvimento em Aquicultura

Abstrato

Avaliação de glutaraldeído, cloramina-T, bronopol, Incimaxx Aquatic® e peróxido de hidrogênio como biocidas contra Flavobacterium psychrophilum para higienização de ovos de truta arco-íris

Alexandra Grasteau, Thomas Guiraud, Patrick Daniel, Ségolène Calvez, Valérie Chesneau, Michel Le Hénaff *

As condições efetivas de glutaraldeído, cloramina-T, bronopol, Incimaxx Aquatic® e peróxido de hidrogênio como alguns biocidas comumente usados ​​pela indústria de aquicultura foram investigadas contra F. psychrophilum na higienização de ovos de truta arco-íris. Testes bacteriostáticos, bem como testes bactericidas usando ensaios de PCR de brometo de monoazida de etídio foram conduzidos in vitro em Flavobacterium psychrophilum, enquanto os impactos de tratamentos químicos foram estudados in vivo em ovos de truta arco-íris de 240 [°C × dias]. Um tempo de contato de 20 min com bronopol (até 2.000 ppm), cloramina-T (até 1.200 ppm), glutaraldeído (até 1.500 ppm), peróxido de hidrogênio (até 1.500 ppm) ou com Incimaxx Aquatic® (até 185 ppm, eq. ácido peracético) foi eficaz contra F. psychrophilum e não afetou a viabilidade dos ovos com olhos/alevinos. Coletivamente, os dados obtidos aqui demonstram claramente que as concentrações e a duração dos tratamentos comumente usados ​​para higienizar ovos com olhos são amplamente superestimadas em sua eficácia contra F. psychrophilum. As novas condições de tratamento com os cinco biocidas estudados são bactericidas para F. psychrophilum e seguras para ovos com olhos de truta arco-íris. Neste trabalho, desenvolvemos uma abordagem experimental para testar alguns produtos químicos contra patógenos de peixes para auxiliar os piscicultores na desinfecção eficaz e segura de ovos com olhos.