Kasim Roba, Zufan Bedewi
Enquadramento: A Etiópia é um dos países ricos em espécies vegetais do mundo e o centro de origem de muitas plantas medicinais. O estudo das atividades antimicrobianas é vital para investigar os recursos vegetais para valores medicinais e o estudo foi conduzido para identificar e avaliar as fontes antimicrobianas do mel de Croton macrostachyus a partir do seu néctar e pólen contra as bactérias mencionadas.
Métodos: Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado para o laboratório. Após ajuste da turbidez, foi feito um crescimento consistente da cultura bacteriana utilizando algodão esterilizado. O extrato polínico de C. macrostachyus 3,6 g. foi adicionado a 12 ml de água destilada para preparar soluções-mãe como solução-mãe ppm e as atividades antimicrobianas do pólen, néctar e mel foram testadas contra as bactérias acima referidas. Os dados foram introduzidos no Microsoft Excel 2010 e importados para o software R versão 3.44. A análise multinível foi utilizada para ver a interação entre as espécies de bactérias e cada concentração de mel, néctar e pólen de Croton e Anova foi utilizada para ver o significado destas concentrações nas espécies de bactérias. Um valor de p <0,05 foi considerado estatisticamente significativo.
Resultados: Os resultados indicaram que as bactérias foram mais inibidas às 72 horas do que às 48 e 24 horas e o resultado identificado como fonte antimicrobiana do mel deveu-se à composição do pólen encontrada no mel que apenas o pólen tinha atividades antimicrobianas enquanto o néctar não tinha atividades antimicrobianas contra Gram-negativos e Bactérias Gram-positivas acima referidas. O tempo tem efeitos significativos nas bactérias testadas (p=0,000) e os tratamentos têm efeitos significativos nos organismos testados (p=0,000). O mel inibiu o crescimento de mais bactérias Gram-negativas: Escherichia coli e Shigella boydii. O Bacillus foi inibido principalmente pelo pólen dos crótons do que outros.
Conclusão: O extrato aquoso do pólen de Crotons apresentou atividades antibacterianas contra todas as estirpes bacterianas testadas, mas inibiu mais bactérias Gram-positivas; enquanto que o mel de Crotons inibiu mais bactérias Gram-negativas do que bactérias Gram-positivas. Os controlos negativos (água esterilizada) e néctar não apresentaram efeito inibitório sobre as bactérias testadas, enquanto o controlo positivo (Cloranfenicol) apresentou atividades antimicrobianas. O isolamento e caracterização adicionais de compostos bioativos do pólen de Croton macrostachyus são úteis para desenvolver uma nova formulação botânica para outras aplicações.