Rajyasri Ghosh
Uma variedade de respostas enzimáticas de plantas de gengibre à infecção por Pythium após a indução de SAR (resistência sistêmica adquirida) foi investigada. Os resultados do teste de patogenicidade de P. aphanidermatum em uma cultivar de gengibre suscetível mostraram que a intensidade da doença aumentou com o tempo até 28 dias, mas as atividades da Polifenol oxidase (PPO), Lipoxigenase (LOX) e Fenil alanina amônia liase (PAL) aumentaram até 14 dias após a inoculação e então diminuíram, enquanto a atividade da Peroxidase (PO) atingiu seus picos no 21º dia após a inoculação e então diminuiu acentuadamente. Para induzir SAR, sementes de rizoma foram embebidas separadamente em ácido salicílico (SA-5 mM) e extrato de folha de Acalypha (ALE – 10%) por 1 hora antes da semeadura. Redução significativa da doença foi observada em plantas tratadas com SA e ALE. O tratamento com SA e ALE aumentou as atividades de todas as quatro enzimas relacionadas à defesa em folhas de gengibre, mas a taxa de aumento foi maior em plantas inoculadas não tratadas e não inoculadas tratadas em relação aos seus respectivos controles. Plantas inoculadas tratadas exibiram atividade máxima para todas as quatro enzimas. SA estimulou PO e PAL mais do que ALE. Os resultados sugerem que existe uma correlação entre a redução da intensidade da doença devido à indução de SAR e maior estimulação de atividades enzimáticas específicas em plantas de gengibre, embora nem todas as quatro enzimas sejam igualmente responsivas a um ativador de defesa.