Jornal de tecnologia microbiana e bioquímica

Abstrato

Aumento do potencial de degradação da celulose de Bacillus sp. Hcb-21 através de mutagénese

Bhatia RK, Kumar R, Rathour RK, Kumar V, Sharma V, Rana N, Thakur S e Bhatt AK

A mutagénese é um processo económico de custo geralmente preferido para produzir algumas alterações específicas na composição genética dos organismos com o objectivo de produzir as proteínas/enzimas desejadas. As enzimas podem atingir características específicas como seletividade, estabilidade, melhor substrato e tolerância ao produto e melhor desempenho em condições adversas com mutagénese. Cepa bacteriana produtora de celulase Bacillus sp. O HCB-21 isolado do solo da floresta de Himachal Pradesh apresentou uma maior atividade celulolítica, ou seja, 8,56 ± 0,32 U/mg de proteína. Foram otimizados diferentes parâmetros físico-químicos, o que resultou num aumento de 1,7 vezes na atividade celulolítica. Além disso, os mutantes de Bacillus sp. O HCB-21 foi gerado utilizando agentes mutagénicos físicos e químicos para um aumento da atividade, estabilidade e maior tolerância substrato/produto da sua enzima celulase. O mutante E-11 apresentou um melhor potencial celulolítico para além de uma maior tolerância à concentração de substrato com um aumento de 10 vezes na atividade enzimática global, ou seja, 85,04 ± 0,46 U/mg de proteína em comparação com o selvagem. Este mutante altamente ativo e estável pode ser utilizado em diversas aplicações industriais para produzir produtos valiosos.