Jornal de Pesquisa e Desenvolvimento em Aquicultura

Abstrato

Aumento da atividade antioxidante, imunidade não específica e desempenho de crescimento da tilápia do Nilo , Oreochromis Niloticus, por frutooligossacarídeo dietético

Eman A Abd El-Gawad *, Ashraf M Abd El-latif, Ramy M Shourbela

Neste estudo, a tilápia do Nilo foi alimentada com dietas experimentais contendo diferentes níveis (0, 1, 2 e 3%) de frutooligossacarídeo (FOS) por 6 semanas para investigar seu efeito na atividade antioxidante, imunidade não específica e desempenho de crescimento da tilápia do Nilo. Amostras de fígado e soro foram coletadas após 3 e 6 semanas de alimentação. Os resultados mostraram que o nível de malondialdeído e a atividade da superóxido dismutase diminuíram significativamente (P < 0,05) com a suplementação dietética de FOS após 3 e 6 semanas de alimentação em comparação ao controle. As atividades da catalase e da glutationa peroxidase foram significativamente diminuídas em grupos alimentados com 1 e 2% de FOS por 3 semanas. A imunoglobulina M sérica e a atividade da lisozima aumentaram significativamente com FOS dietético após 3 e 6 semanas de alimentação. O óxido nítrico revelou aumento significativo com 2% de FOS dietético após 3 semanas de alimentação e não houve diferença significativa (P> 0,05) em outros grupos tratados alimentados por 6 semanas em comparação ao controle. O ganho de peso também registrou aumento significativo no grupo alimentado com 2% de FOS por 6 semanas. Esses resultados indicaram que a suplementação dietética de FOS poderia aumentar significativamente as atividades antioxidantes , a resposta imune não específica e o desempenho de crescimento de Oreochromis niloticus. Pode-se concluir que 2% de FOS dietético foi a dose mais adequada e benéfica para a tilápia do Nilo.