Jornal de Doenças Tropicais e Saúde Pública

Abstrato

Eficiência de fogões melhorados e emissão de monóxido de carbono e dióxido de carbono: Um estudo de intervenção no Norte do Gana

Ali Moro

A queima de biomassa para uso doméstico de energia é uma grande preocupação de saúde ambiental. As tecnologias de cozinha melhoradas poderiam gerar benefícios ambientais para a saúde, mas os resultados anteriores relativos à redução da exposição à poluição do ar causada por fogões melhorados são mistos. Neste estudo, foram realizados 20 testes de cozedura não controlada no terreno em ambientes domésticos para avaliar a emissão e a eficiência dos fogões Ace e Jumbo utilizando o Emission Pod (EPOD) para medir as emissões em tempo real. As emissões de dióxido de carbono (CO2) e monóxido de carbono (CO), os fatores de emissão (FE), a eficiência de combustão modificada (MCE) e o tempo de cozedura foram todos calculados para uma variedade de tipos de refeições utilizando os dois fogões. A emissão média global de CO foi estimada em 248,71±44,66 ppm para o fogão Ace, enquanto a do fogão Jumbo foi calculada em 103,66±24,4 ppm (P=0,024). O fogão Jumbo teve um MCE superior de 0,93 em relação ao fogão Ace (0,84). Utilizando o Método de Balanço de Carbono de Captura Parcial (CBM), foi calculada a FE para ambos os fogões, tendo o Ace registado um FE de CO de 1.425,04 g/kg e um FE de CO2 de 1.318,35 g/kg . Já o Jumbo tinha um FE de CO de 151,57 g/kg e um FE de CO2 de 1.215,82 g/kg. O estudo concluiu que embora os fogões tenham apresentado um melhor desempenho na maioria dos parâmetros estudados em comparação com outras intervenções de fogões na literatura, ainda ficaram aquém quando comparados com alguns dos métodos de confeção tradicionais. Enquanto o Jumbo se enquadra nas diretrizes de categoria de nível 4 do Acordo de Workshop Internacional (IWA) para fogões, o fogão Ace, que é muito mais sofisticado, enquadra-se na categoria 0 da OMS-IWA.