*Kamal Omer Abdalla, Ahmed Abdalla Fadlalla
A eficácia do leite cru do dromedário do camelo sudanês em doses de insulina, açúcar no sangue em jejum e pós-prandial e hemoglobina glicada (HbA1c) em 30 doentes diabéticos tipo 1 foi avaliada durante 12 meses. Os dados iniciais de todos os doentes foram semelhantes em termos de características e variáveis demográficas. Após um período de monitorização de dois meses, os doentes foram divididos aleatoriamente em dois grupos. O grupo de controlo (N = 15 doentes), recebeu cuidados médicos habituais, ou seja, aconselhamento de saúde, dieta, exercício e insulina, e o grupo de estudo (também N = 15 doentes), recebeu os mesmos cuidados médicos que o grupo 1, para além de 0,5 L/ dia de leite cru de camelo de dromedário que foi consumido 250 ml duas vezes por dia de manhã e à noite. O leite de camelo provocou uma redução significativa das dosagens de insulina necessárias para obter euglicemia em 46% (de 75,80 ± 25,5 unidades/dia para 42,75 ± 22,5 unidades/dia; P<0,0002), o açúcar no sangue em jejum foi reduzido em 67% (de 286 ± 108 mg/dl para 95 ± 22 mg/dl P<0,0001), o açúcar no sangue pós-prandial foi reduzido em 65% (de 264 ± 136 mg /dl para 93,5 ± 17,5 mg/dl; P<0,0001) e a HbA1c foi reduzida em 37%. % (de 7,3 ± 2,9% a 4,6 ± 1,5%; P<0,0001). Isto contrastou com o grupo de controlo, uma vez que todos os seus parâmetros clínicos permaneceram inalterados, a menos que recebessem doses elevadas de insulina parentérica. Em conclusão, este estudo provou que o leite de camelo de dromedário funciona bem na regulação do açúcar no sangue e na melhoria do metabolismo dos hidratos de carbono em doentes diabéticos tipo 1 na ausência de insulina original quando administrado como adjuvante da terapêutica com insulina. Parece que o leite de camelo do dromedário funciona bem com as capacidades restauradoras e regenerativas do próprio corpo para superar quaisquer aberrações metabólicas no metabolismo dos hidratos de carbono que possam resultar da diabetes mellitus. O leite de camelo é bem tolerado, não apresenta risco hipoglicémico e pode ser utilizado com segurança por doentes diabéticos em jejum ou após as refeições. Devido ao seu elevado valor nutricional, qualidades preventivas e terapêuticas contra a DM e as suas complicações, os autores incentivam indivíduos saudáveis, pessoas em risco de diabetes e doentes diabéticos a consumirem leite de camelo de dromedário.