Jornal de Pesquisa e Desenvolvimento em Aquicultura

Abstrato

Efeito da alga vermelha Kappaphycus alvarezii no crescimento, sobrevivência e resistência a doenças do camarão branco do Pacífico Litopenaeus vannamei contra Vibrio harveyi na fase de viveiro

Gede Suantika, Magdalena Lenny Situmorang, Abdul Khakim, Indra Wibowo, Pingkan Aditiawati, Shrikumar Suryanarayan, Sri Sailaja Nori, Sawan Kumar e Ferisca Putri

Neste estudo, o efeito da farinha de subproduto de alga vermelha Kappaphycus alvarezii no crescimento, sobrevivência e resistência a doenças do camarão branco Litopenaeus vannamei contra Vibrio harveyi foi avaliado na fase de berçário. O camarão foi alimentado por 30 dias com quatro dietas diferentes: controle (0 g kg ^-1 ), 5 g kg ^-1 , 10 g kg ^-1 e 15 g kg ^-1 de ração suplementada com algas marinhas. A suplementação de algas marinhas nas concentrações mais altas (10 e 15 g kg ^-1 ) aumentou a sobrevivência do camarão, embora não significativamente. A maior biomassa total foi obtida no grupo de camarões alimentados com dieta de algas marinhas de 15 g kg ^{-1 (P> 0,05). Após o teste de alimentação, o teste de desafio bacteriano usando} V. harveyi patogênico foi feito no grupo de camarões previamente alimentado com dieta de algas marinhas de 15 g kg ^-1 . As descobertas mostraram que a suplementação com algas aumentou significativamente até 10% a sobrevivência do camarão após o desafio com Vibrio . Com base nos resultados da análise histopatológica, o hepatopâncreas do camarão suplementado com algas mostrou diminuição da lesão de células epiteliais tubulares pela infecção por Vibrio , sugerindo que os compostos contidos na farinha de subprodutos de K. alvarezii poderiam ter protegido o hepatopâncreas do camarão do efeito destrutivo da infecção por Vibrio . Em geral, o enriquecimento de algas vermelhas K. alvarezii na dieta do camarão fornece proteção contra a infecção por V. harveyi durante a fase de berçário do camarão.