Jornal de Pesquisa e Desenvolvimento em Aquicultura

Abstrato

Efeito da fortificação com ácidos graxos poliinsaturados no desempenho do crescimento, sobrevivência, composição de ácidos graxos e equilíbrio antioxidante de larvas de meagre, Argyrosomus regius

Hala Saber Khalil, Abdallah Tageldein Mansour, Ashraf Mohamed Abdelsamee Goda, Ahmed Kamel El-Hammady e Eglal Ali Omar

Um total de 120 larvas de corvina, Argyrosomus regius, (0,37 ± 0,02 g) foram designadas a quatro tratamentos (três repetições cada) para determinar o nível dietético ótimo de PUFAs, no qual haverá o melhor desempenho de crescimento, utilização de ração, composição de ácidos graxos e status antioxidante. Os tratamentos foram um grupo controle (alimentado com uma dieta basal de 3% de PUFAs de ácidos graxos totais) e outros três grupos alimentados com dietas suplementadas com PUFAs nos níveis 4,55, 6% e 7% por 21 dias.

Os resultados indicaram que o aumento dos níveis de PUFAs na dieta até 4,5% melhorou significativamente o crescimento e a sobrevivência em comparação com o grupo de controle. A ingestão de ração, a taxa de conversão alimentar e a utilização de proteína aumentaram significativamente com 4,5% de PUFAs seguidos pelo grupo de controle. Os resultados revelaram diferenças significativas em PUFAs entre os tratamentos e o melhor valor foi relatado para a dieta suplementada com 4,5% de PUFAs seguida pelo controle. Há um aumento significativo nos níveis de TBARs com o aumento da concentração de PUFAs na dieta. Enquanto isso, as atividades de SOD e CAT diminuíram significativamente com o aumento dos níveis de PUFAs. No entanto, o TAS diminuiu significativamente com o nível mais alto de PUFAS (6%) apenas em comparação com outros tratamentos. Portanto, os requisitos dietéticos das larvas de A. regius são 4,5% de PUFAs de ácidos graxos totais.