Jornal de Pesquisa e Desenvolvimento em Aquicultura

Abstrato

Efeito da suplementação dietética de chá verde (Camellia Sinensis) no crescimento, composição corporal e bioquímica sérica de alevinos de robalo asiático, Lates calcarifer

Al-Ngada RS, Abdelwahab AM e El-Bahr SM

O presente estudo teve como objetivo avaliar o efeito da suplementação dietética de diferentes níveis de chá verde (Camellia sinensis) no desempenho do crescimento, composição corporal e bioquímica sérica do robalo asiático, Lates Calcarifer. Portanto, alevinos de robalo asiático com peso corporal inicial de 43,20 ± 0,11 gramas foram aleatoriamente divididos em 3 grupos como triplicatas. Os peixes foram testados com três dietas experimentais de conteúdo proteico semelhante (514,8 ± 0,06 g/kg-1) e energia (48,4 ± 0,02 kcal/g) por 90 dias. A primeira dieta foi tratada como controle sem qualquer inclusão de aditivos. As outras duas dietas foram misturadas com chá verde de 10 g/kg-1 e 20 g/kg-1, respectivamente. Os resultados mostraram claramente uma melhora significativa (P<0,05) no desempenho do crescimento em todos os peixes alimentados com chá verde como aditivo alimentar quando comparados ao controle, enquanto o desempenho máximo é obtido a partir do primeiro tratamento com dose menor (10 g/kg-1) de aditivo de chá verde. O estudo atual pode concluir que a inclusão alimentar de baixos níveis de chá verde como aditivo alimentar melhorou relativamente o desempenho do crescimento, a utilização da ração e a saúde geral, sem quaisquer efeitos adversos no perfil bioquímico do robalo asiático (Lates calcarifer).