Jornal de Pesquisa e Desenvolvimento em Aquicultura

Abstrato

Efeito das fontes de nutrientes da dieta na carga de nitrogênio e fósforo da cultura do camarão tigre ( Penaeus monodon )

Preetha VV *, Belayneh A, Palavesam A, Immanuel G, Tadesse Z

Efeito de fonte de nutrientes dietéticos como farinha de peixe (F1), farinha de soja (F2), casina (F3) e torta de amendoim (F4) na carga de nitrogênio e fósforo durante a cultura do camarão tigre, Penaeus monodon foi avaliado. Camarões saudáveis ​​(PL 25) com peso corporal médio de 20,3 ± 0,3 mg foram criados em tanques de FRP com capacidade para 200 litros contendo 150 litros de água do mar filtrada (20 ppt de salinidade) na densidade de estocagem de 15 indivíduos/tanque com aeração de poço em triplicado. Os camarões foram alimentados com as dietas experimentais quatro vezes por dia à vontade e os restos não alimentados foram coletados diariamente nas primeiras horas e secos em um forno a 80 °C. O crescimento de P. monodon foi maior (2,43 ± 0,07 g) com melhor FCR (1,71 ± 0,03) e SGR (5,33 ± 0,18%) na dieta F1. As perdas totais de nitrogênio foram altas em camarões criados na dieta F3 (73,34 ± 0,78 mg), enquanto as perdas totais de fósforo foram altas na dieta F1 (37,279 ± 0,590 mg). A perda de nitrogênio por grama de camarão produzido e por grama de ração consumida apresentou valor máximo (48,51 ± 0,49 e 23,21 ± 0,41 mg/g) no grupo alimentado com dieta F3, seguido por outros grupos de dieta. A perda de fósforo por grama de camarão produzido e ração consumida foi alta em camarões alimentados com dieta F1. A carga total de fósforo (kg/t) com base na produção de camarão mostrou alto valor (15,34 kg/t camarão produzido) no grupo alimentado com dieta F1, enquanto foi baixa (1,087 kg/t camarão produzido) no grupo de dieta F3. A carga total de nitrogênio com base na produção de camarão mostrou carga máxima (48,5 kg/t camarão produzido) no grupo de dieta F3 e valor mínimo (20,2 kg/t camarão produzido) no grupo de dieta F2. Portanto, na criação de camarão há uma necessidade de consideração da disponibilidade de rações formuladas verdes, nutricionalmente completas, econômicas e amigáveis ​​à aquicultura, adequadas à proporção de refeições, para atingir melhor produtividade e sustentabilidade da aquicultura.