Jornal de tecnologia microbiana e bioquímica

Abstrato

Efeito de nutrientes complexos e do cultivo em lotes repetidos de Halobacterium salinarum no aumento da produção de bacteriorrodopsina

Pei-Jiun R Shiu, Yi-Hsu Ju, Hsiu-Mei Chen e Cheng-Kang Lee

A bactéria extremamente halofílica Halobacterium salinarum é conhecida por produzir a proteína bacteriorodopsina (BR) na sua membrana roxa (MP) como uma bomba acionada pela luz para a síntese de ATP. O seu crescimento não utiliza fontes simples de carbono, como a glicose, mas depende de fontes complexas de carbono/azoto. O rendimento de produção de BR na cultura de H. salinarum depende também fortemente das complexas fontes de azoto empregues. Das várias fontes complexas de carbono/azoto empregues neste trabalho, verificou-se que a triptona, em vez da peptona habitualmente utilizada, é o melhor nutriente complexo para o crescimento de H. salinarum e a sua produção de BR. O fotobiorreator de coluna de bolhas operado em modo de lote repetido foi também empregue para aumentar o crescimento de H. salinarum através da remoção intermitente de metabolitos inibidores do crescimento. Ao empregar 0,5% de triptona como fonte de carbono/azoto no meio de cultura, foram obtidos 201,8 mg/L de BR após 210 h de cultivo em lotes repetidos, o que é cerca de 50% superior ao obtido no cultivo em frasco agitador.