Jornal de Patologia Vegetal e Microbiologia

Abstrato

Papel ecológico e seguro de Juniperus procera no controle do crescimento de fungos e metabólitos secundários

Tarek Mohamed Abdel Ghany

O crescimento radial de Aspergillus flavus e Fusarium oxysporum foi determinado em meio alterado com extrato metanólico de Juniperus procera. O crescimento radial de A. flavus e F. oxysporum foi significativamente reduzido em 150 e 200 mg. A porcentagem de redução foi de 16,55%, 48,54% e 48,64%, 59,86% para A. flavus e F. oxysporum, respectivamente. No entanto, a adição do extrato de J. procera ao Carbomar reduziu significativamente o crescimento radial em comparação com o uso de Carbomar sozinho. Por outro lado, com a adição do extrato de J. procera, a porcentagem de produtividade de aflatoxinas B2, aflatoxinas B1, esterigmatocistina, ácido ciclopiazônico e ácido fusárico foi reduzida em 100, 67,44, 96,28, 60,33 e 8,36%, respectivamente, como resultado do extrato de J. procera aplicado. Além disso, o extrato de J. procera reduziu significativamente as unidades formadoras de colônias (ufc) de F. oxysporum no solo cultivado com Raphanus sativus em 5 dias. As populações de F. oxysporum em 100 e 200 mg de extrato de J. procera foram 25,33×103 e 21,33×103 ufc g-1, respectivamente. No entanto, quando adicionado com Carbomar, o extrato de J. procera reduziu fortemente as populações de F. oxysporum (9,33×103 ufc g-1). Além disso, o extrato de J. procera reduziu a classificação média da doença de murcha de R. sativus causada por F. oxysporum. Menor conteúdo de clorofila a e b (3,56 e 1,65 mg/g de peso fresco, respectivamente em P<0,01) foi detectado em R. sativus infectado do que tratado com extrato de J. procera ou Carbomar.