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Abstrato
Distribuição de Silimarina no Fruto de Silybum marianum L.
Duma Hlangothia, Fawzia Abdel-Rahman, Thao Nguyen, Kevin Anthony e Mahmoud A Saleh
O fruto de Silybum marianum ou cardo-mariano é conhecido por seu rico conteúdo de compostos flavonlignan conhecidos como silimarina. A silimarina é reconhecida há séculos como "tônicos para o fígado" e é bem conhecida por prevenir ou reverter a hepatotoxicidade. A silimarina é geralmente extraída das frutas desengorduradas em metanol em um rendimento de menos de 2%. Microscopia fluorescente, microscopia eletrônica de varredura, espectrometria de massa precisa, bem como espectroscopia infravermelha e Raman foram usadas para mapear a silimarina na fruta. A silimarina foi encontrada localizada apenas na seção do pericarpo da fruta. A extração de silimarina do pericarpo deu rendimentos maiores de mais de 6% e não exigiu desengorduramento.