Refat M Hassan
A influência dos controlos de difusão na taxa de crescimento do gel formando hidrogéis esféricos ionotrópicos biopolímeros de coordenação resultantes do processo de troca iónica de contra-iões Na + em cadeias macromoleculares de alginato por iões metálicos trivalentes, como soluções eletrolíticas de lantânio (III) - e cério (III) foram estudado. As observações experimentais indicaram que os processos de troca iónica numa tal transformação sol-gel eram processos inerentemente estequiométricos. Foi examinada a influência da natureza da concentração de iões metálicos tanto do sol de alginato como dos eletrólitos de iões metálicos e da temperatura, bem como a geometria de coordenação dos complexos formados. Foi sugerida uma abordagem matemática de tais fatores que afetam os processos de gelificação, como a massa, a densidade e o raio das gotículas do sol de alginato e dos hidrogéis de metal-alginato formados. Foi discutido um mecanismo de gelificação provisório consistente com os resultados experimentais.