Abstrato

Diferentes papéis da β-N-acetil-hexosaminidase no metabolismo

Veronika Hýsková e Helena Ryšlavá

As β-N-acetil-hexosaminidases (EC 3.2.1.52) são enzimas ubíquas, presentes em todos os organismos. Estas enzimas catalisam a hidrólise da N-acetilglucosamina (GlcNAc) ou da N-acetilgalactosamina (GalNAc) da extremidade não redutora dos oligossacáridos, glicoproteínas, glicolipídios e outros glicoconjugados. As funções destas enzimas diferem muito entre organismos, células e compartimentos individuais.

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