Jornal Global de Biologia, Agricultura e Ciências da Saúde

Abstrato

Consumo alimentar, atividade física e estado nutricional de raparigas adolescentes em escolas secundárias de Nairobi periurbano, Quénia

Phylis W Andambi*, Andago A Angela, Abong O George

A adolescência é um período significativo da vida, pois é uma época de intenso desenvolvimento físico, psicossocial e cognitivo. Foi realizado um estudo transversal e comparativo para avaliar a ingestão alimentar, a actividade física e o estado nutricional de 402 raparigas adolescentes seleccionadas aleatoriamente, com idades compreendidas entre os 13 e os 18 anos, em internatos e escolas secundárias diurnas na periferia urbana do Quénia. Foi utilizado um questionário pré-testado semiestruturado para recolher dados sobre a ingestão alimentar de ferro energético, vitamina A e zinco utilizando a frequência alimentar e o recordatório alimentar individualizado de 24 horas e analisado utilizando o inquérito Nutria e a tabela de composição alimentar do Quénia 2018. A a atividade física foi calculada através do questionário de atividade físico global com equivalente metabólico na tarefa valores de 8 para elevado e 4 para moderado. O estado nutricional foi medido através do IMC z-score para a idade. As raparigas do internato que atingiram a sua RDA de energia, ferro, vitamina A e zinco foram 51,9%, 11%, 18,5% e 29,6% respeito% e enquanto as do ensino diurno foram 66,7%, 7 %, 44,4% e 44,4%, respetivamente. Ao IC95% os resultados mostraram uma associação positiva entre o tipo de escola e o consumo energético a p=0,037 e a vitamina A a p=0,042 e nenhuma associação para o consumo de ferro e zinco Não se verificou relação significativa da atividade física entre as raparigas em regime de internato e diurno escolar em p=0,073. O estado nutricional medido como IMC para a idade -5-19 anos (z-score) apresentou uma associação positiva entre o consumo energético e o estado nutricional a p = 0,021, mas não se verificou associação a p = 0,0,296 entre o estado nutricional e o tipo de escola.