Jornal de Patologia Vegetal e Microbiologia

Abstrato

Detecção, Identificação e Quantificação de Fusarium graminearum e Fusarium culmorum em Grãos de Trigo por Técnicas de PCR

Rabab Sanoubar, Astrid Bauer e Luitgardis Seigner

Este estudo foi realizado em 172 amostras de trigo de inverno. As amostras consistiam de várias cultivares que foram coletadas aleatoriamente de campos de agricultores em diferentes áreas da Baviera, sul da Alemanha. Os objetivos deste estudo foram detectar a presença do fungo produtor do gene Tri-5 que gera micotoxinas tricotecenos , especialmente Deoxinivalenol (DON), usando PCR qualitativo convencional; determinar a correlação entre a presença do gene Tri-5 e o conteúdo de DON; avaliar a infecção por Fusarium graminearum e Fusarium culmorum por PCR em tempo real e estimar a correlação entre o conteúdo de DON e a gravidade da contaminação por F. graminearum e F. culmorum. Este estudo mostrou que 86% de todas as amostras infectadas tinham um gene Tri-5 e amplificaram um único fragmento de 544 pb associado a uma quantidade detectável de DON (variando de 10 a 2990 μg kg-1). Este estudo demonstrou que F. graminearum é a espécie predominante associada à giberela (FHB) e foi considerada a produtora predominante de tricoteceno associada à FHB, uma vez que houve uma correlação altamente significativa (R2=0,7) entre DON e conteúdo de DNA de F. graminearum , em comparação com uma correlação fraca (R2=0,03) entre DON e conteúdo de DNA de grãos de trigo infectados por F. culmorum.