Jornal de Pesquisa e Desenvolvimento em Aquicultura

Abstrato

Citotoxicidade, antioxidantes e atividades antimicrobianas de lipídios extraídos de algumas algas marinhas

Abd El Baky HH, El-Baroty GS, Ibrahim AE e El Baz FK

Os lipídios de cinco espécies de algas marinhas, ou seja, duas do Mar Vermelho, Rhodophyta (Laurencia popillose, Galaxoura cylindriea) e três do Mar Mediterrâneo (Chlorophyta, Ulva fasciata; e Phaeophyta, Dilophys fasciola e Taonia atomaria) foram avaliados quanto às atividades anticâncer, antiviral, antimicrobiana e antioxidante. O conteúdo total de lipídios variou significativamente, e os valores variaram de 0,66 a 2,20%. O maior conteúdo de lipídios foi encontrado em U. fasciata (2,2% dw). Entre os ácidos graxos de todas as espécies de algas, o palmítico foi o ácido graxo dominante e C14:0, C17:0, C18:0, C18:1, C20:4 foram apresentados em níveis significativos. Os ácidos graxos poliinsaturados C18:2, C22:5 e C20:3 foram identificados na maioria das espécies de algas. As atividades biológicas dos lipídios brutos de algas foram avaliadas in vitro. Os lipídios brutos em uma concentração de 10 μg/ml inibiram o crescimento do vírus HSV-1 (in vitro) e a % de inibição variou de 12,5 a 74,4%. Enquanto isso, os lipídios totais em uma concentração de 20 μg/ml induziram efeito tóxico em células hospedeiras. Os lipídios de algas exibiram um efeito inibitório potente em ambas as linhas de células de câncer de mama e fígado humano com valores de IC50 variando de 0,34 a 7,11 μg/ml. Todos os lipídios de algas induziram notável atividade antimicrobiana Aspergillus niger e Candida albicans. Os lipídios de algas marinhas exibiram atividade moderada de eliminação em relação ao radical DPPH, e alta atividade foi encontrada em lipídios da fração D. fasciol.