Shun Yuan Xiao
As culturas geneticamente modificadas (culturas geneticamente modificadas) são plantas utilizadas no agronegócio, cujo ADN foi alterado pela utilização de estratégias de desenho hereditário. Na maioria dos casos extremos, o objetivo é introduzir uma nova característica do plástico na planta, que agora já não surge naturalmente na espécie.
Os agricultores têm seguido extensivamente a tecnologia GM. A área plantada acelerou de 1,7 milhões de hectares em 1996 para 185,1 milhões de hectares em 2016, cerca de 12% das terras agrícolas mundiais. A partir de 2016, tendências importantes das culturas (soja, milho, colza e algodão) abrangem a tolerância a herbicidas (95,9 milhões de hectares), a resistência a insectos (25,2 milhões de hectares), ou ambas (58, 5 milhões de hectares).
No passado, as estratégias convencionais que faziam uso de organismos vivos na sua forma natural eram utilizadas para a produção de alimentos, bebidas e produtos lácteos, enquanto as estratégias contemporâneas de biotecnologia envolvem uma alteração mais avançada da máquina ou organismo orgânico nas estratégias de produção. Esta direção resulta em elevadas reviravoltas na produção, aumento da variedade de produtos e redução dos custos de produção.